No Estado de Minas Gerais, Brasil, entre a Serra de Boa Esperança e a bacia do Rio Grande, às margens do Lago de Furnas está Boa Esperança, uma Cidade do Comércio Justo desde 2017.
A Câmara Municipal de Boa Esperança e a Secretaria de Turismo em aliança com o SENAR, a Agência de Turismo Receptivo, a Cooperativa de Café Dos Costas e o comitê gestor de Cidades pelo Comércio Justo, lançaram em 2020, um portfólio de nove roteiros de turismo rural e ecológico que convidam ao turista a conhecer as trilhas e cachoeiras da Serra de Boa Esperança, realizam passeios a cavalo, degustam produtos locais e muito mais.
Um desses nove roteiros consiste em conhecer a experiência da produção de cafés especiais de Comércio Justo nas propriedades produtoras da Cooperativa Dos Costas: “O roteiro turístico é um projeto com que sonhamos há anos e hoje vemos concretizado. O objetivo do roteiro é valorizar pequenos e pequenas produtoras, aumentar a renda familiar por meio da diversificação de produtos e ensinar ao turista a produzir café de comércio justo”, afirma Eliana Reis, integrante do comitê gestor e uma das produtoras de café, que abriu as portas de sua propriedade rural para receber turistas.
Vinícius Morais é turismólogo e um dos guias de turismo rural encarregado da rota dos cafés especiais. Ele, assim como Eliana, orienta os visitantes nas lavouras de café e explica como produzir um café sustentável, por que é importante preservar o meio ambiente e como os cafés especiais torrados e moídos são colhidos e processados. O seu percurso termina oferecendo aos turistas uma xícara de café de comércio justo, acabado de preparar na cafeteria “Xicara da Silva” da Cooperativa Dos Costas: “Na Rota dos Cafés Especiais, o turista pode ter uma experiência direta com a cultura e as tradições da comunidade. Eles vivem o dia a dia de uma propriedade rural e a deliciosa culinária local feita com produtos orgânicos.”
Tanto Eliana e Vinícius como o comitê gestor, os produtores de café e o Ministério do Turismo estão satisfeitos com os resultados obtidos, pois juntos trabalharam em estreita aliança para promover o consumo de produtos de comércio justo, em nível local, e garantir que a marca e os produtos do comércio justo de sua cidade sejam reconhecidos: “Este é um dos roteiros turísticos preferidos pelos visitantes do Centro de Turismo de Boa Esperança.”
O aroma do café é o cenário perfeito para ouvir Eliana e Vinícius contar a história da chegada do café em Boa Esperança e da formação da Cooperativa de Produtores Dos Costas: “Venha conhecer nosso roteiro turístico e tome um café com pão de queijo enquanto ouve o processo de produção do café orgânico e as histórias de nossa comunidade em boa prosa.”
Para mais informações entre em contato: @agenciadeturismoreceptivo; @cafecostas5588; Facebook / boa esperança cidade comércio justo
